twg tea 以茶入馔新口味-9001cc金沙

twg tea日前公布了今年的全新菜单，新的菜单承袭twg tea“以茶入馔”的风格，以打破传统的烹调方式，配以细腻的清香茗茶，带来更贴近中国口味的“新融合”菜肴，带来视觉与味觉的双重美妙体验。另据悉，位于广州太古汇商场的twg tea精品店现已以快闪店的形式开业，twg tea希望能以特别的形式带给顾客特别的茶香美馔。

新菜单中，twg tea在海鲜烹调方法上运用了新的创意，巧妙地将茗茶的清爽与中式辣椒的香浓融合在一起。如香煎银鳕鱼特意搭配了土豆泥拌四川辣椒油,佐以调入了武士玉露绿茶的姜味黄油酱汁，海鲜的鲜甜与绿茶的清新相得益彰。甜品中也有不少惊艳之作，如草莓芝士蛋糕，以放入马天尼杯中的形式呈现，十分特别，而香脆黄油酥粒搭配时令莓果酱与1837红茶茶香奶油芝士，再盖上新鲜时令莓果，口感甜蜜而不失清新。